- ακρυλική αλδεΰδη
- Βλ. λ. ακρολεΐνη.
Dictionary of Greek. 2013.
Dictionary of Greek. 2013.
ακρολεΐνη ή ακρυλική αλδεΰδη ή προπενάλη — Ακόρεστη αλδεΰδη (βλ. λ.), το απλούστερο μέλος της σειράς, με τύπο CH2=CH CHO. Είναι υγρό άχρωμο, πτητικό, εξαιρετικά δραστικό, εύφλεκτο και πολύ επικίνδυνο για βιομηχανική χρήση. Έχει σημείο βρασμού 52,5°C, έντονη δυσάρεστη ερεθιστική οσμή και… … Dictionary of Greek
λίπη — Οργανικές ενώσεις, οι οποίες περιέχουν άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο. Ο όρος λ. αναφέρεται γενικά σε μείγματα τριεστέρων της γλυκερίνης με κορεσμένα (παλμιτικό, στεαρικό κ.ά.) και ακόρεστα (ελαϊκό κ.ά.) λιπαρά οξέα, τα οποία διαθέτουν 4 20 άτομα… … Dictionary of Greek